与等量的牛奶相比，奶酪的蛋白质含量 蚂蚁庄园4月29日答案最新

　　与等量的牛奶相比，奶酪的蛋白质含量?蚂蚁庄园4月29日答案最新，这是支付宝中蚂蚁庄园4月29日小课堂问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么你们知道蚂蚁庄园今日正确答案是什么吗?接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园4月29日正确答案吧!

　　蚂蚁庄园4月29日答案最新

　　小鸡考考你：与等量牛奶相比，奶酪的蛋白质含量

　　A、更高

　　B、更低

　　正确答案：A、更高

　　答案解析：

　　奶酪就是芝士，也称之为干酪，源自于欧美国家，是营养价值较高的发酵性奶制品，是在原料乳中加入适当量的乳酸菌发酵剂或者凝乳酶，使蛋白质发生凝固，然后挤压除去水分，再加上盐渍之后的产品。

　　与等量牛奶相比，奶酪的蛋白质含量更高，因为牛奶中85%~90%是水，其中蛋白质的含量较低，100克奶酪的蛋白质含量为25.7g，而牛奶只有3.6g，奶酪是浓缩的牛奶，制作1公斤的奶酪大约需要10公斤牛乳。

　　推荐阅读：

　　蚂蚁庄园今日答案汇总

　　蚂蚁庄园今日正确答案一览

　　以上便是小编为大家带来的蚂蚁庄园4月29日的答案了，答案是A、更高，是否有帮到你们呢?还想要了解最近的蚂蚁庄园小课堂答案，别忘了关注有乐数据恢复网哦。

　　更多相关资讯攻略请关注：支付宝专题