不会出现在北京冬奥会运动员菜谱的是 下列哪种食材蚂蚁庄园2.20答案

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　　不会出现在北京冬奥会运动员菜谱的是

　　1.下列哪种食材，不会出现在北京冬奥会运动员的菜谱里

　　胡椒

　　蘑菇

　　2.正确答案：胡椒

　　3.答案解析

　　11月13日，北京2022冬奥会运动员菜单发布，世界各地678道特色菜品上榜。

　　北京2022冬奥会延庆村总厨杨辰介绍，由于胡椒属于食源性兴奋剂，所以不会出现在冬奥会运动员的菜单里。

　　食源性兴奋剂是指在食品、药品和营养品中可能含有的禁用物质，包括两类，一类是食品从生产到加工的过程中天然存在的，一类是该过程中人为故意添加而残留在食品中的。

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