牛肉怎么切口感好 蚂蚁庄园10月7日答案最新

　　支付宝中蚂蚁庄园玩法10月7日小课堂的问题是：牛肉怎么切口感好?答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下10月7日蚂蚁庄园的正确答案吧!

　　蚂蚁庄园10月7日答案最新

　　1.牛肉怎么切片口感会更好？

　　横着纹路切

　　顺着纹路切

　　2.正确答案：横着纹路切

　　3.答案解析：

　　与牛肉的肌肉纹理成90°角，横切出的牛肉片才鲜嫩，横切后顺着纹理所切割出来的牛肉条才柔嫩不易断;横切后再切成微大的块状牛肉块，这样的牛肉块才熬得住炖煮。

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