庄园小课堂今天答案最新1.21 庄园小课堂2023年1月21日答案

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　　问题一、陆游诗句守岁全家夜不眠，杯盘狼藉向灯前描写的是?

　　答案： 除夕夜守岁

　　解析：《除夜》是宋朝诗人陆游的作品。守岁这一习俗由来已久，除夕一夜跨两年，家家户户都会在这一晚上，与家人一起享受团圆的快乐，虽然古代人们没有春晚，但是一家人一起吃着点心，聊着不着边际的开心事儿，一起聊到鸡鸣的那一刻，也是一件快乐的事情。诗人给我们展示了古代家庭守岁的画面。

　　问题二、古人的年夜饭中有一道胶牙饧，猜猜是什么?

　　答案： 麦芽糖

　　解析：胶牙，使其牢固不动，饧就是麦芽制成的糖，因为吃起来黏齿，所以有胶牙饧的说法。 胶牙饧又叫花饧，今称饴糖，是用糯米和小麦为原料制作的半固态麦芽糖。 成品颜色焦黄、气味芳香、黏性较强，是宋朝小孩守岁时必备的消夜零食，也是宋朝人在除夕夜必吃的甜品。